fredag 18 maj 2012

Knäckig rabarberpaj

Receptet delades ut i ICA. Gott och enkelt. Har gjort det flera gånger på kort tid och det är nu mitt bästa rabarberpajsrecept.

ca 1 l skuren rabarber
2 msk potatismjöl
1 del strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100g smält smör
1,5 dl ljus sirap

Lägg rabarberna i bitar i en ugnssäker form
Strö över potatismjöl och blanda
Rör ihop socker, mjöl, bakpulver och det smälta smöret
Fördela över rabarberbitarna och ringla över sirapen
Grädda i 200 grader ca 25 minuter

ICA:s tanke var att man till detta skulle köpa Mildas vaniljvisp men jag gjorde hemmagjord vaniljsås, det är verkligen ingen konst alls.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar