måndag 5 mars 2012

Mutti lagar mat till byggarna-fylld lunchkorv (olika korvar)


Det är måndagkväll och jag lagar mat till byggänget på Penngränd. Det blir "fylld luchkorv" och det görs på detta sätt:

4 msk bostongurka
4 msk créme fraiche
2 msk senap
lite salt
jag hade i lite rökt paprikapulver, inhandlat på Köpmansgården, istället för peppar
4-6 tjocka korvar
riven ost

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda bostongurka, créme fraiche, senap, kryddor
3. Skär ett snitt längs med korven och lägg i fyllningen
4. Lägg upp i ugnsfast form och strö över ost
5. Gratinera ca 15 min.
6. Servera med hemmagjort mos

-Enkelt & Gott, som det ska va!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar