 |
| Här med babyspenat |
4 tomater
1 aubergine
3 vitlöksklyftor
2 dl matvete
olivolja till stekning
saft och skal av 1/2 citron
flingsalt
peppar
50 g salladsblad eller babyspenat
1 pkt halloumi
- Koka matvetet enligt anvisning på paketet
- tärna tomater och aubergine, finhacka vitlöken
- fräs aubergine och vitlök i oljan tills auberginen är mjuk
- Stek osten i skivor
- Blanda allt på salladsfat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar