onsdag 12 juni 2019

Köttfärsgratäng

7 hg färs t ex rådjursfärs
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
Salt
Chili, flakes eller srirachasås
Lite liquid smoke

Gör en röra som späds med

Grädde
1 dl majonnäs till lagom lös konsistens

Om du vill lägg i 1 dl röda linser som puttrar med en stund

Red om det behövs med maizena redning

Häll röran i gratängform
Riv 2 bollar mozzarella i bitar ovanpå

Gratinera 20 min i 225 grader

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar