Marinerade hemmagjorda grillspjut
Detta var väldigt gott !
Jag delade en bit fläskytterfilé på längden och glömde den i marinaden i kylen 2 dygn och det blev jättegott !
Marinad:
2 msk rapsolja
3 msk tomatpuré
1msk flytande honung
1 msk balsamvinäger
1 msk worcestersiresås
1 msk liquid smoke
salt och peppar
Till detta hade vi guacamole och ugnsrostade grönsaker d v s
aubergine, palsternacka, potatis, paprika, steklök, liten rödlök, flingsalt, matolja och olivolja
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar