2 avokador
125 g mozarella
2 vitlöksklyftor
8 små tortillabröd
saft av 1 liten lime
1 liten rödlök
2 tomater
hackad koriander ca 1,5 dl
flingsalt
peppar
tabasco
Skär avokadorna i skivor
skär rödlöken i tunna ringar
skiva tomaterna
riv mozzarellan i småbitar
hacka vitlöken fint
Fördela alltsammans över bröden, pressa över lime, strö på koriander och krydda
Rulla ihop bröden och fäst med tandpetare
Grilla på svag värme, helst indirekt värme tills rullarna fått lite färg och mozzarellan smält. Ca 2 minuter totalt och vänd under tiden.
125 g mozarella
2 vitlöksklyftor
8 små tortillabröd
saft av 1 liten lime
1 liten rödlök
2 tomater
hackad koriander ca 1,5 dl
flingsalt
peppar
tabasco
Skär avokadorna i skivor
skär rödlöken i tunna ringar
skiva tomaterna
riv mozzarellan i småbitar
hacka vitlöken fint
Fördela alltsammans över bröden, pressa över lime, strö på koriander och krydda
Rulla ihop bröden och fäst med tandpetare
Grilla på svag värme, helst indirekt värme tills rullarna fått lite färg och mozzarellan smält. Ca 2 minuter totalt och vänd under tiden.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar