Ett gott och enkelt sätt att variera laxen. Tack Anders för idéen !
Gör ett gott potatismos helst med grädde och smör.
Stek 1 - 2 pkt bacon
Stek en rejäl strimlad purjolök
Stek laxfilé i portionsbitar. Jag hade skinnet kvar och det gick fint.
Salta och pepra laxen.
Lägg upp det hela snyggt på tallrikar och servera !
Jag gjorde en go sås genom att hälla creme fraiche, vattten, grönsaksbuljong och hackad dill i pannan. Red med majzenaredning om det behövs.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar