Detta är en god morgondryck som passar fint på julaftonsmorgon !
2 tsk hela kardemumma
1 msk riven ingefära
1 tsk kanel eller en kanelstång
10 kryddnejlikor
8 dl vatten
ca 1 dl socker
1/2 dl svart te
4 dl mjölk
Stöt kardemumma lätt i en mortel. Lägg kardemumman, ingefäran, kanelen och kryddnejlikorna i en kastrull och häll på vatten. Koka i 10 minuter. Lägg sedan i teblad och dra i 5 minuter. Sila och häll i koppar, fyll till 2/3
Blanda i socker
Värm och skumma mjölken och fyll på i kopparna.
Om du vill piffa; strö lite stött kardemumma på toppen och /eller stick i en kanelstång
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar