Färsk ingefära
färsk koriander
broccolibuketter
laxfilé ca 3 hg
citrongräs
1 burk kokosmjölk
fiskbuljongtärning och lite vatten ( om det inte finns inspiration att koka en egen buljong)
vitlök, ca 3 klyftor
färsk chili enligt tycke och smak kanske 3 sm av en frukt
2 tsk farinsocker
fisksås, 1 msk
2 limefrukter alt 1 liten citron
Hacka ingefära, vitlök, citrongräs och chili
fräs hacket i gryta
sjud lax och broccoli när kokosmjölk och buljong tillsatts
lägg sist i den färska hackade koriandern när soppan kokt klart
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar