 |
| Fyra av vandrarvännerna när det begav sig |
VEGETARISK LASAGNE
Denna goda och snabba rätt bjöd Monica på när vandrargänget återsamlades. Kan verkligen rekommenderas !
Tina 800 g fryst bladspenat och krama ur den
Blanda spenaten med
2 pkt pastasås med chili (tetrapaket, icas) eller som i mitt fall 1 pkt av den och 1 pkt kelda pastasås med tomat
Koka detta några minuter och lägg sedan i 500 g Keso
Varva sås och
10 lasagneplattor ( sås underst och överst)
Strö över riktigt med riven ost
Grädda 30 min i 225 grader
CHILI PÅ MINUTEN med tortillatrassel
Som det hörs gårt det fort. En gammal favorit från Buffétidningen
Bryn 500 g nötfärs
krydda med 1 påse tacokrydda eller faijitakrydda
häll i en pkt krossade tomater och
1 burk salsasås
1 burk kidneybönor
Tortillatrassel: Skär tortillabröd i strimlior och stek i olja. En variant är att helt enkelt servera bönröran i värmda tortillabröd
PASTASÅS MED BACON OCH ÄDELOST
Skär 2 pkt bacon i strimlor och stek
Lägg i 1 hackad stor gul lök och stek den mjuk
1 pkt ädelost i bitar
3 dl grädde och ev lite creme fraiche
2 msk tomatpure
salt, peppar, ev lite hackad chili och färska örtkryddor ifall det finns till hands
Låt allt koka ihop och smaka av.
Servera med pasta och grönsaker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar