lördag 3 augusti 2013

ANSJOVISRULLAR tilltugg

Ett salt och ganska matigt drinktilltugg. Passar bäst till öl.



10 stycken

2 gula lökar, skivade
smör
1 msk hackad rosmarin
hackad dill
1 ask ansjovis
1 rulle smördeg
1,5 dl riven stark ost
sesamfrö


  • stek löken i smör tills den blir mjuk
  • hacka ansjovisen och häll i tillsammans ned en del av spadet och rosmarin. låt svalna och lägg i dillen
  • rulla ut smördegen och bred på den svalnade lökröran och strö på osten. Rulla ihop ganska löst och skär i bitar. Ställ bitarna på högkant och lägg på bakplåtspappersklädd plåt
  • strö på sesamfrö
  • grädda i 200 grader 25 minuter men se upp de blir snabbt bruna
servera dem gärna ljumna

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar